1.定时定量
　　
　　一个是三餐要按时定量，因为我们每个人都有一个生物钟，到了时候就会饿，饿了以后就会影响到大脑的能量供给，早餐淡水化合物充足。中餐强调吃饱，但是不能吃得过饱，食品应该多样化。晚餐清淡容易消化。
　　
　　2.拒绝油腻
　　
　　不要吃得过于油腻，过于油腻以后影响消化，而且我们大脑的主要能量来源是靠碳水化合物，油腻的东西是脂肪含量高，所以还是应该吃一定量的粮食。有的家长可能觉得应该补充营养就要多吃肉，实际上这是一个误区，应该有适量的粮食，我们的粮食每天提倡还是应该吃350克到500克左右，不要太低。
　　
　　3.食物多样化
　　
　　我们还是提倡食物多样化，每种食物中间的营养素可以得到互相的补充，因为再好的食物也不可能包罗所有的营养素，所以提倡食物多样化。
　　
　　4.保证饮水量
　　
　　保证每天的饮水量，喝水很重要，因为人体中间水分的含量很多，水缺乏了还容易影响血液循环，影响到大脑的能量供给。每天的饮水量大概在1500毫升到2000毫升左右。喝水也有讲究，我们提倡的是不要等到口渴了以后再去喝水，因为人感到口渴的时候已经出现了轻度脱水的现象，所以喝水相对的定时，早上应该有一杯，上午至少也应该有一杯到两杯，下午也是一杯到两杯，晚上应该一杯，我们每天应该喝6到8杯水，这是最小的量。喝水我们提倡还是应该多喝白开水或者是淡的茶水，不要像有些孩子喜欢喝可乐或者雪碧，就用它们来代替一天的饮水，可乐和雪碧含糖量比较高，喝多了容易影响食欲，另外可乐中间，它是碳酸饮料，长期饮用还容易造成缺钙，孩子在生长发育期间，碳酸饮料还是应该适当控制。
　　
　　5.多吃蔬菜水果
　　
　　除此之外，我们还提倡多吃新鲜的蔬菜水果，因为新鲜的蔬菜水果是碱性食品，在正常情况下，人体内的体液应该呈弱碱性的环境，可是人在疲劳的时候往往酸性产物会增加，酸性产物增加了以后，就可以使我们体液变酸，在酸性体液的情况下，人就更容易疲劳，这就成了一个恶性循环。所以我们可以通过饮食来调整我们体内的酸碱平衡，多吃新鲜的蔬菜水果就可以达到这个目的，而且碱性食物也可以减轻压力，改善心情，所以提倡多吃新鲜的蔬菜水果，如果孩子不愿意吃，家长可以把各种各样的蔬菜洗干净了以后做成蔬菜汁，蔬菜汁里面放一些蜂蜜，改善口味，这样每天也能补充维生素矿物质。
　　
　　6.注意清洁卫生
　　
　　另外，我们在饮食中间还应该注意，一定要清洁卫生，尽量不要在街上去吃小摊上的东西，以免不卫生出现拉肚子，不舒服，影响我们这个期间的复习考试。

    7.莫在饭桌谈高考

    面对高考，考生难免精神紧张，加上天气日渐炎热，常常可能出现厌食情绪。这时候家长一定要尽可能地给他们减压，尤其不要在饭桌上谈论高考的话题，以免增加考生的心理负担。

    答疑解惑：

    考生应理性补充保健品

    因为一些保健品多半是对于身体体弱或者年龄大的人，是适用于他们的，我们的孩子正在生长发育期，实际上应该说是孩子是比较容易，尤其是最近学习很紧张，还容易上火，有些保健品吃了是容易上火的，这样不能减轻孩子的压力。另外一个，盲目吃保健品也不一定适合您的孩子，我们还是主张从饮食中间来调整，多吃清淡，容易消化的食物，再加上多吃新鲜的蔬菜、水果。    

        考生不宜常吃快餐

　　近年来，快餐店如雨后春笋般出现在我国大中城市的大街小巷，越来越多的人们拥向快餐店。生活节奏紧张的人们经常光顾于此，其中考生对快餐情有独衷，主要是快餐为他们带来了快捷，为他们腾出了宝贵的学习时间。但大家都没有意识到经常吃快餐会带来健康上和营养上的问题。

　　快餐食品的制作以烤、炸为主，因此快餐食品所含能量较高，一餐快餐提供的能量相当于一个人一天需要的能量的80％，而人体所需要的其他营养素如维生素、矿物质等却含得很少，并且快餐中的饮料大多是含糖高的软饮料，含的营养素很少。经常吃快餐，热量的摄入会超过身体的需要，多余的能量会转化为脂肪，在人体内储存起来，长期下去就可能引起肥胖。当然，一些中式快餐相对来说其营养素的搭配就比较合理，特别是带馅食品如包子、饺子、烧卖、馄饨等，由于荤素搭配，对考生比较适合。

       孩子失眠怎么调节
　　
　　睡眠的问题，从饮食上来讲，一个是晚餐一定要吃得清淡容易消化，另外在睡前可以洗个热水澡或者用热水泡脚，泡脚的时间可以长一些，30分钟，然后喝一杯热牛奶或者喝一杯银耳莲子汤，泡脚和热牛奶可以使我们的脚步和胃肠道的血液循环增加，血管扩张，在这种情况下，大脑的血液循环就相对减少了，就可以促进睡眠。

    失眠者还可选用以下食疗方法进行调理：(1)临睡前吃几块饼干，喝一杯牛奶，(2)睡前进食小米粥；(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮；(4)取核桃仁25克，茯神15克，酸枣仁10克，桂圆肉10克，冰糖少许，加水适量，共煎成糖水，晚饭后服用。

        孩子压力大厌食
　　
　　有些学生考试前压力特别大，他就吃不进东西，也就四首先要给孩子减轻压力，另外要让孩子明白，不想吃东西也得吃，因为我们大脑不可能没有营养，如果没有营养，没有能量的话，更会影响学习。其次宜用“羊吃草”法。家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，采用“羊吃草”的吃法，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。 另外，要吃得清淡一些，油腻的东西少吃，油炸的东西少吃，糯米的东西少吃，糯米的东西不太好消化，甜食要适当控制，因为甜食吃得过多了以后，也是影响食欲，而且甜食吃得过多，人还容易体乏。从作菜的方面来说，家长可以在菜里面适当多放一些醋，醋可以开胃帮助消化，我们还可以用山楂洗干净了以后泡水喝，也是开胃的。

　　考前喝咖啡会导致尿频

　　考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以和饮料代替喝水，是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

　　一些含糖的饮料在吃饭前不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。

　　专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。